Przedmiotem projektu jest rozszerzenie i dywersyfikacja działalności przedsiębiorstwa poprzez wdrożenie nowych produktów i usług odpowiadających na aktualne potrzeby klientów oraz zmieniające się trendy w branży gastronomicznej. Projekt zakłada modernizację procesów produkcyjnych i usługowych, co przełoży się na zwiększenie konkurencyjności firmy, wzmocnienie marki oraz uniezależnienie się od sytuacji kryzysowych.

Realizacja przedsięwzięcia obejmuje m.in. utworzenie nowych linii produktowych: kawiarni restauracyjnej z ofertą fit i wege, pizzerii opartej na lokalnych składnikach, oraz oferty premium opartej na sezonowanym mięsie. W celu zwiększenia elastyczności działania oraz rozpoznawalności marki, planowane jest także uruchomienie mobilnej kuchni (przyczepy gastronomicznej), umożliwiającej świadczenie usług w różnych lokalizacjach.

Integralnym elementem projektu są szkolenia dla pracowników, które zapewnią odpowiednie przygotowanie zespołu do wdrożenia nowych rozwiązań technologicznych, standardów jakości oraz obsługi klienta.

Dofinansowanie z UE: 443 397,00 zł